מתכון: נחשי גומי טבעיים 🐍✨

מוכנים להפוך לקוסמים קטנים במטבח? 🧙‍♂️🧙‍♀️

היום נלמד להכין נחשי גומי טבעיים לגמרי! בלי צבעי מאכל, בלי סוכר מיותר, רק טעמים מתוקים ישר מהטבע! 🍊🍓🍇

מה צריך?🥄🥤

• 1 כוס מיץ פירות טבעי (כמו מיץ תפוזים, תותים, ענבים או רימונים) - עדיף סחוט טרי.

• 2 כפות ג'לטין ללא טעם (בערך 2 שקיות של ג'לטין).

• 1 כף מיץ לימון (אופציונלי, לחיזוק הטעם).

• תבנית סיליקון בצורת נחשים. כן, יש כאלה...

הכנה 👩‍🍳🍲

1. משמנים מעט את התבניות (כדי להקל בחילוץ הנחשים) 🚿

2. מעט מחממים את המיץ בסיר קטן על חום בינוני עד נמוך. המיץ צריך להיות חם, אך לא לרתוח. 🔥

3. מוסיפים את הג'לטין בהדרגה תוך ערבוב מתמיד כדי להמיס אותו בצורה אחידה. ממשיכים לערבב עד שהג'לטין נמס לחלוטין במיץ.

4. אם רוצים, מוסיפים מיץ לימון (זה ידגיש את הטעמים הטבעיים של הפירות ויתן קצת חמיצות למנה) 🍋

5. מוזגים את השיקוי לתבניות. 🐍

6. מכניסים למקרר. עכשיו צריך לחכות בסבלנות... בערך 2-3 שעות עד שהנחשים מתקשים ומתמצקים! ⏳

7. הוציאו מהמקרר, חלצו מהתבניות 🔪

שומרים בכלי אטום במקרר עד השימוש.

הערות

• אם אין תבניות 'נחשים', ניתן להשתמש בתבנית שטוחה ולחתוך את הג'לי לצורת נחשים לאחר ההתקשות.

• המיץ הטבעי משמש כממתיק טבעי כך שאין צורך בתוספת סוכר.

• ניתן להשתמש במגוון מיצי פירות כדי לקבל טעמים - וצבעים - שונים מבלי להשתמש בצבעי מאכל.

בתיאבון!