חידון חגיגי על חלב וגבינות

חג שבועות הוא לא רק חג של ביכורים ומאכלי חלב, אלא גם הזדמנות נהדרת ללמוד ולהתעניין על עולם החלב והגבינות. אז למה לא לעשות את זה בצורה כיפית ומשעשעת עם חידון חגיגי לכל המשפחה?

הכינו את עצמכם, כי הנה מגיע חידון חלב וגבינות שיאתגר את הידע שלכם ויעניק לכם חווית לימוד מהנה.

הקליקו על החץ של התשובה, כדי לחשוף את הפתרון

אבל לפני כן, רק כדי להיכנס לאווירה, בואו נראה אם אתם יודעים כמה שמות יש לחג שבועות? 🤔

א. 4

ב. 7

ג. 8

ד. 9

תשובה

1. מה הגבינה היקרה ביותר בעולם?

א. גבינת ברי

ב. גבינת פולו

ג. גבינת פרמזן

ד. גבינת פטה

תשובה

2. כמה ליטר חלב נדרשים כדי לייצר קילוגרם אחד של גבינה קשה?

א. 5 ליטר

ב. 10 ליטר

ג. 15 ליטר

ד. 20 ליטר

תשובה

3. איזו מדינה היא היצרנית הגדולה ביותר של גבינות בעולם? (ב-2024)

א. צרפת

ב. איטליה

ג. ארצות הברית

ד. הולנד

תשובה

4. מהו תהליך הבשלת גבינה?

א. תהליך חימום החלב ליצירת גבינה

ב. תהליך התסיסה של הגבינה לאחר גיבונה

ג. תהליך ההמלחה של הגבינה

ד. זמן

תשובה

5. איזו גבינה נחשבת לגבינה הכחולה הידועה ביותר?

א. גבינת פטה

ב. גבינת רוקפור

ג. גבינת גאודה

ד. גבינת ברי

תשובה

6. מה גורם להיווצרות החורים בגבינה שוויצרית (אמנטל)?

א. פעילות של חיידקים מסוימים

ב. תהליך החימום

ג. תהליך הגיבון

ד. סוג החלב

תשובה

7. איזה סוג של גבינה מכינים מחלב כבשים?

א. גבינת מוצרלה

ב. גבינת ברי

ג. גבינת פטה

ד. גבינת פרמזן

תשובה

8. מהו שם החיידק המרכזי בתהליך ייצור היוגורט?

א. לקטובצילוס

ב. פרופיוניבקטריום

ג. סטרפטוקוקוס

ד. סקרומיסיס

תשובה

9. איזו גבינה מפורסמת בניחוח חזק במיוחד?

א. גבינת ברי

ב. גבינת קממבר

ג. גבינת גרוייר

ד. גבינת לימבורגר

תשובה

10. איזו מדינה ידועה כמולדת גבינת הפרמזן?

א. צרפת

ב. איטליה

ג. הולנד

ד. שווייץ

תשובה

אז... כמה ידעתם?