נכון, יש מלא אפשרויות להכי תפוחי אדמה בתנור. קריספיים. ניתוחים. מוקרמים. מתובלנים.
אבל בלג בעומר, כולם רוצים רק את האבנים המפוחמים...
אז הנה כמה אפשרויות יותר נקיות ובלי לשבור את השיניים או ללכלך בפיח שחור את הבגדים והידיים...
מתכון פשוט וקל של השף גולן ישראלי, עם מצע של מלח
או כמו כאן, בתנור עם מלח לתבלון בלבד - תוספות אחרי שזה מוכן
או קריספי בחוץ ורך בפנים, שזה ת'כלס מה שעושה המדורה
ולמי שיש סיר חרס, כמו שהיה פופולרי בשנות ה90, זה ממש יוצא אותו הדבר רק בלי הפיח המלוכלך ונייר הכסף
