יש משהו מיוחד בלהכין אוכל בעצמנו, במיוחד כשמדובר במתכונים מסורתיים ומשפחתיים. 👨👩👧👦
אז היום, אנחנו הולכים להכין יחד שני סוגים של גבינות ביתיות בקלות ובפשטות, בדיוק כמו שסבתא יטי הייתה מכינה! 👵😋
גבינת שמנת ביתית 🧀
להכנת הגבינה, נצטרך:
חיתול בד נקי (טטרה) 👶
שמנת חמוצה 🥛
מלח 🧂
אז מה עושים? 🤔
קודם כל, שימו את השמנת החמוצה בתוך החיתול. 🧺
עכשיו תוסיפו קצת מלח ותערבבו הכל ביחד. 🥄
קחו את החיתול עם התערובת וקשרו אותו לברז בכיור המטבח. 🚰
תנו לזה לנוח ככה כל הלילה. 😴🌙
בבוקר, תפתחו את החיתול ותגלו גוש גבינה מופלא! 😲🧀
העבירו את הגבינה לקערה ותכניסו למקרר. ❄️
גבינת לאבנה ביתית 🧀
להכנת גבינת לאבנה, פשוט החליפו את השמנת החמוצה ביוגורט ועקבו אחרי אותם השלבים בדיוק! 🥛➡️🧀
זהו, אין יותר פשוט מזה! 👌
עכשיו יש לכם שתי גבינות טריות ומשובחות שהכנתם במו ידיכם. 🙌
סבתא יטי בטוח הייתה גאה! 👵❤️
אז מה אתם אומרים, מוכנים לנסות? 😃
בתיאבון! 😋🧀
Comments